บ้านไม้ในเมือง ร้านอาหารที่น่าไปพักผ่อนและทานอาหารในเมืองอุตรดิตถ์
นางปริญดา เล็กอุทัย อายุ 61 ปี บ้านไม้ในเมือง 356 ถ.สำราญรื่น ต.ท่าอิฐ อ.เมือง จ.อุตรดิตถ์ แนวคิดนี้เริ่มต้นคุณพ่อเป็นเจ้าของพื้นที่และสถานที่พื้นที่ตรงนี้ปลูกผลไม้เลี้ยงลูกลูกมา คุณพ่อเสียเมื่อปี 2549 แล้วตรงนี้ก็เลยรกต้องจ้างคนเข้ามาถางทุกปีเราก็เลยมีแนวคิดว่าเราจะต้องทำประโยชน์สักอย่างหนึ่งเพื่อที่จะได้ไม่ต้องเสียพื้นที่ไปเราก็เลยเริ่มสร้างบ้าน และหลังที่ 2 ปี 2560 และหลังถัดไปปี 2561 แล้วเสร็จในปี 2562 สร้างจนครบหมดตั้งใจไว้ว่าเป็นที่พักผ่อนเฉยๆแค่นั้นมีพรรคพวกเพื่อนๆมาเที่ยวกันเขาบอกว่าน่าจะมีอะไรขายสักอย่างหนึ่งเราก็เลยทำให้ร้านกาแฟเล็กๆทำกาแฟเอง เป็นกาแฟดริฟ ร้านเปิดจันทร์ พุธ พฤหัสบดี เสาร์ อาทิตย์ ปิดทุกวันอังคารสามารถรองรับลูกค้าได้ 50 ถึง 60 คนลูกค้ามาทานกาแฟกันบอกว่า บอกร้านใหญ่โตมากมันน่าจะมีอาหารจำหน่ายด้วยก็เลยคุยกับหลานลูกพี่ลูกน้องกันมาช่วยเราก็เลยเริ่มทำเพิ่งเปิดมานี้เป็นเดือนที่ 3 ผลตอบรับจากลูกค้าดีมากค่ะ signature ของร้านมี แกงคั่วหมูกรอบใบชะพลู แล้วก็ กุ้งแช่น้ำปลาช็อต เดือนนี้กำลังจะเพิ่มสเต็กเข้ามาในร้านราคาอาหารที่ร้านส่วนใหญ่ราคากลางๆไม่ถูกหรือแพงเพราะเราใช้วัสดุวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ อาหารนอกจากซิกเนเจอร์แล้วจะมีอาหารทั่วไปมีส้มตำ ยำ เมนูมีเยอะ อาหารจานด่วนก็มีเช่นกระเพราไข่ดาว อยากเชิญชวนชาวอุตรดิตถ์มาลองชิมอาหารที่บ้านไม้ในเมือง คนที่จะมาหาเรามาตามถนนสำราญรื่น ตรงแยกตัดใหม่สายท่าเสา จะมีทางลงตรงสี่แยก เข้ามาไม่ลึกมาก เข้ามาจะพบกับบรรยากาศอันร่มรื่น มีมุมถ่ายรูปหลากหลายมุม และมีเพจ Facebook บ้านไม้ในเมืองหรือ Facebook Prarinda เป็นภาษาอังกฤษ แต่ส่วนมากคนตามเพจ บ้านไม้ในเมือง หรือโทร 080-665-1109 ร้านเปิด ตั้งแต่เวลา 11:00 น ถึง 22:00 น. ทางร้านยินดีต้อนรับทุกท่าน
ณัฐวัฒน์ ราชประสิทธิ์ ภาพ/ข่าวอุตรดิตถ์