คล้ายวันเกิด อดีตกำนันดังแจกข้าวสาร 12 ตัน พร้อมกินขนมโบราณ ที่ดอนคาที่เดียวในเมืองไทย
เมื่อวันที่ 19 ก.ย.65 เวลา 07.00 น. ที่บ้านเหล็งหวาน เลขที่ 1 หมู่ 4 บ้านสระกร่าง ต.ดอนคา จ.สุพรรณบุรี มีการจัดทำบุญ ถวายอาหารพระ ในโอกาสวันคล้ายวันเกิดของ อดีตกำนันคนดังใจบุญ นายไสว เหล็งหวาน ครบรอบ 69 ปี ได้มีพิธีทำบุญถวายอาหารพระภิกษุ โดยมี ส.ส.นพดล มาตรศรี พร้อม ภรรยา , พล.ต.ต.คมศักดิ์ สุมังเกษตร อดีต ผู้บังคับการตำรวจสุพรรณบุรี
และผู้นำชุมชน มาร่วมอวยพรวันคล้ายวันเกิด โดยมี นางสุวิภา เหล็งหวาน บุตรชาย บุตรสาว ญาติพี่น้อง ให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น
นอกจากนี้ นายไสว เหล็งหวาน พร้อมครอบครัวยังได้แจกข้าวสารหอมมะลิ ถุงละ15 ก.ก. จำนวน 800 ถุงแก่ผู้สูงอายุ และ ผู้ยากไร้ ในตำบลดอนคา ซึ่งถือปฏิบัติมาเป็นเวลาหลายสิบปี นอกจากนี้ยะงมีโรงทานเลี้ยงอาหารผู้ที่มาร่วมงานและผู้สัญจรผ่านไปมา ไม่ว่าจะเป็นข้าวมันไก่ กล้วยทอด ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก ผัดไทย ลอดช่อง พร้อมทีมงานนางรำ จากหมู่บ้านต่างๆ มาร่วมรำอวยพรให้แก่เจ้าของวันเกิดอย่างสวนงาม
และชาวบ้าน หมู่ 19 ตำบลดอนคา นำขนมพื้นบ้านโบราณของลาวเวียงบ้านดอนคา มาทำแจกผู้ร่วมงาน ซึ่งขนม ก้นกะทะนั้นมีการทำมาตั้งแต่ปู่ย่าตายาย อายุยาวนานหลายชั่วอายุคน ซึ่งปัจจุบันหากินได้เวลามีงานในพื้นที่บ้านดอนคา ชาวบ้านจะมาช่วยกันทำแจก โดยมีวัตถุดิบเป็นแป้งข้าวจ้าว ผสมกับมะพร้าวอ่อน นำมาทอดในกะทะบนเตาถ่าน โดยโรยแป้งทำเป็นแผ่นบางๆที่ก้นกะทะ แล้วรอให้เหลืองกรอบ จึงพับแล้วใส่ใบตอง ตัดเป็นชิ้น โรยน้ำตาลเล็กน้อย จะได้ขนมโบราณกรอบนอก นุ่มตรงกลาง อร่อยไม่เหมือนใคร ซึ่งสามารถหากินได้เวลามีงานในพื้นที่เท่านั้น และก็ไม่มีใครทำขายด้วย ส่วนใหญ่ทำแจกอย่างเดียว
รัชนีกร โพธิ์ไพจิต สุพรรณบุรี