อดีตประธานหอพังงา สอนทักษะการใช้ชีวิต การพึ่งตนเองและการทำงานเป็นทีม
กฤษ ศรีฟ้า อดีตประธานหอการค้าจังหวัดพังงา และอดีต ส.ส.พังงา ได้เปิดเผยกับ..ผมว่า อาทิตย์นี้ให้โจทย์เด็ก ๆ เลือกทำขนมไทยที่ชอบและใช่วัสดุในท้องถิ่น ปรากฏว่า เด็ก ๆ เลือกที่จะเรียนทำ ขนมครก ผลออกมา “อร่อยเหลือเชื่อ” กฤษ ศรีฟ้า กล่าวว่า ก่อนสอนถามว่า ใครไม่ชอบขนมไทยบ้าง เพราะเหตุใด ได้รับคำตอบว่าไม่ชอบเพราะไม่อร่อย จึงถามต่อว่า เรารับประทานอาหารเพื่ออะไร ก็ได้คำตอบ คือ 1.เพื่อความอร่อย 2.เพื่อสุขภาพ จึงถามต่อไปว่า 1 กับ 2 ใหนสำคัญกว่ากัน ได้รับคำตอบจากเด็ก ๆ คือ 2 แต่ให้ดีต้องได้ 1 ด้วย กฤษ ศรีฟ้า สรุปว่า ขนมไทยได้ทั้ง 1 และ 2 แถม 3.ดีต่อสิ่งแวดล้อม หากทำเองไม่ต้องใช้พลาสติคมาห่อ แถมด้วย 4.พึ่งตนเอง ได้ใช้วัสดุท้องถิ่น และแถมด้วย 5.สื่อถึงเอกลักษณ์วัฒนธรรมไทยที่เราควรภาคภูมิใจ สืบต่อรุ่นต่อรุ่น “ผลปรากฏว่าคนที่บอกว่าขนมไทยไม่อร่อยกินเอากินเอา..ครับ”…..เขยพังงา
